100% steel
gulfruktig stenig citrus stenig mineralisk
fyllig fet kryddig mineralisk bra syra låång fet efter
2015 Chablis Saint Pierre
10% ek 90% steel
fruktig mineraliskt med 'smörighet'
fruktig frisk stenig bra syra med kropp med stenig efter
2015 Chablis Premier Cru Troesmes
15% ny ek 85% ståltank
stor stenig mineral vit persika citrus fruktig koncentrerad
frisk stram mineralitet sträv stenig underbar integrerad syra
2015 Chablis Premier Cru Fourchaume
mkt kimmeridge
15% oak new+old 85% steel
fyllig gulsötfrutig stenig mineral grillad citron
koncentrerad frisk fruktig stenig kryddig saltig
intensiv syra lång mineralisk strä efter
2015 Chablis Premier Cru l'Homme Mort vielles vignes
en plot i Fourchaume
10 månader i ek 10 månader i stål. blandas i 10 månader till
25% ny och gammal
fruktig fatig gul mineralisk
fyllig frisk fet sträv intensiv syra stenigt mineralitet
2015 Chablis Premier Cru Heritage
en plot i Fourchaume
35% ek 20 månader gamla stockat
stor fet mineralitet krut lakrits
fyllig frisk fet mineral lakrits koncentrerat
en plot i Fourchaume
35% ek 20 månader gamla stockat
stor fet mineralitet krut lakrits
fyllig frisk fet mineral lakrits koncentrerat
