tisdag 27 september 2016

Vinprovning SB 27 September 2016

'Giganternas kamp - röda viner' på systembolaget PK-huset.
Provningen bestod av 8 st viner utspridda runt världen. Vi hade som vanligt för kort tid på oss för att bedömma och rangordna vinerna. Ofta består SB-provningarna av för många viner i förhållande till provningstiden. Dessutom måste man se till att tidigt lufta de viner som behöver det, vilket sällan görs. Dessutom var provningen spretig med olika typer av vin från många länder där de flesta enl min åsikt inte kan klasdas som 'giganter'. Nä, dra ned till fyra viner och ta med verkliga giganter typ Vega Cicilia, Dominus osv...därmed inte sagt att nedanstående viner var dåliga, tvärtom, vissa av dem oroligt bra...men inga 'giganter'.
Vinerna hade en prisspännvidd från den billigaste från Tyskland på 520 kr till Buccella för 1200 kr och Le Meal för 1599 kr och resterande runt 800 kr.
2011 Knipser Kirschgarten Spätburgunder från Tyskland, ett vin med mogna toner relativt strävt och hög syra. Ett lite trist vin  med för mycket fat enl våran mening. Det här viner fick mest poäng i provningen vilket förvånsde oss då vinet var lite för fatat och saknade tillräckligt med frukt. Möjligen lurades man av den påtagliga ålderskaraktären och att vinet möjligen var från Bourgogne.
2013 Calera Selleck Pinot Noir Central Coast Kalifornien USA. 
2014 Sandi-Odi XIV Syrah Barossa Valley Australien. Ett tätt fruktigt fatigt örtigt vin med tydlig syra och strävhet med inslag av lakrits. Det här tyckte vi var kvällens bästa vin!
2013 M. Chapoutier Le Méal Ermitage Syrah Rhône Frankrike. Det här tyckte vi var kvällens andra bästa vin, knappt slaget av Sandi-Odi.
2010 Moncerbal Corullón Bierzo Kastillien-León Spanien. Det här var det första av de 2 "hemliga" druvorna. Druvan är innedruvan nr 1 i Spanien, nämligen Mencia. Ett friskt lätt elegant vin med blåbärstoner mineral och en viss mintighet.
2009 Luis Pato Quinta do Riberinho Bairrada Portugal. Det här var det andra av de 2 "hemliga" druvorna, nämligen Baga.
2013 Château Montrose Saint Estephe Haut-Medoc. Bordeaux vänstra stranden La France. Detta välkända vin på Bordeux-blandning (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot), som när det är som  bäst är otroligt bra, var den här årgången... strävt, trist, tråkigt... ja finns inte mycket mer att säga.
2012 Buccella Napa Valley Kalifornien USA. 97% Cabernet Sauvignon. Ett mörkfruktigt fylligt vin. Jämfört med 2010 Buccella som vi druckit tidigare, var 2012 stramare, elegantare o lättare. (Skulle vara roligt att få prova dem mot varandra.) Charlottes 3:a.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar