onsdag 27 juni 2018

Domaine Pinson 27 juni 2018

2016 Petit Chablis
köpta druvor
fruktig läskande saftfrukt med relativt låg syra med pepprig efter 'drinkable', äppligt

2016 Chablis 
köpta
medelstor blommig sötfruktig

saftfruktig med lite rök och mineral

2016 Chablis Premier Cru Montmain 
fruktig 'fatig' smörig doft
fruktig mineralisk med fatkänsla som smör


2016 Chablis Premier Cru La Foréts  
en vingård i vingården Montmains
blommig frisk fruktig doft
fruktig frisk mineral


2016 Chablis Premier Cru Mont de Milieu
fruktig stenig citrus doft
fruktig stenig smörig saftfruktig låång


2016 Chablis Grand Cru les Clos 
50% ny ek 18 mån
fruktig kryddigt stenigt 'ekig' koncentrerat mer kropp


2015 Chablis Grand Cru le Clos Authentique
en pot i Le Clos
lagrad 24mån
fruktig fatig blommig stenig doft med jasmin och färsk annanas
fruktig fatig blommig låång fatig efter och brynt smör

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar